Notre offre phare
Déléguez entièrement votre conformité sanitaire à des experts
Plutôt que de gérer seul votre conformité au quotidien, vous confiez à une équipe qui adapte les process, les normes et la méthode de travail à votre établissement, à vos équipes et à votre environnement, mois après mois.
Pourquoi un accompagnement complet plutôt que des prestations séparées
La conformité sanitaire ne se résume pas à des documents à jour : c’est toute une organisation à personnaliser. Nous calibrons les process selon votre établissement, adaptons la méthode aux équipes déjà en place et ajustons les normes à votre environnement de travail. Un accompagnement unique orchestre l’ensemble et pilote votre conformité dans la durée.
Grâce aux centaines de contrôles sanitaires réalisés chaque année chez nos clients, nous connaissons les attentes concrètes des inspecteurs et faisons évoluer notre accompagnement en continu.
Une vision d’ensemble
Un seul interlocuteur connaît votre établissement dans sa globalité, sans zone grise entre intervenants.
La continuité dans le temps
Nous ne réglons pas un problème ponctuel : nous maintenons votre conformité mois après mois.
La proximité terrain
Nos experts interviennent sur place et connaissent la réalité de votre activité, pas seulement la théorie.
Ce qu’inclut l’accompagnement
Audit initial
Un premier état des lieux complet de votre établissement, dans les conditions réelles d’un contrôle.
Suivi terrain régulier
Des visites régulières pour vérifier l’application des bonnes pratiques au quotidien.
Analyses bactériologiques
Des analyses microbiologiques réalisées selon la fréquence réglementaire applicable à votre établissement, incluses dans votre abonnement.
Plan d’actions correctives
Des actions précises et priorisées à chaque écart constaté, jamais un simple rapport sans suite.
Application HACCP
Le pilotage de votre conformité en temps réel, directement depuis l’application.
Label Safe To Eat
Un signal de confiance affiché auprès de vos clients, réévalué au fil de votre suivi.
En savoir plus →
Documentation complète
Un plan de maîtrise sanitaire et une traçabilité à jour, prêts à présenter en cas de contrôle.
Rapports mensuels
Des rapports mensuels transmis après chaque intervention.
Comment ça se passe concrètement
1
Audit initial
Nous évaluons gratuitement la conformité réelle de votre établissement.
2
Plan d’action sur mesure
Nous définissons les actions correctives prioritaires, adaptées à votre situation.
3
Suivi mensuel sur le terrain
Nous accompagnons vos équipes mois après mois et ajustons le dispositif.
4
Attribution du label
Une fois la conformité installée, votre établissement obtient le label Safe To Eat.
Vous suivez votre progression en temps réel
L'application HACCP centralise l'ensemble de vos enregistrements et documents de traçabilité, paramétrée par nos experts spécifiquement pour votre établissement, puis ajustée à chaque évolution de votre activité. Nos équipes assurent un suivi à distance entre deux visites, pour intervenir rapidement en cas d'anomalie.
Traçabilité réglementaire centralisée
Paramétrage évolutif, adapté à votre activité
Suivi à distance, complémentaire à nos audits terrain
Application HACCP à venir
Un tarif adapté à votre établissement
Deux situations concrètes
Une ouverture accompagnée
Un restaurateur sans expérience du secteur construit, avec nous, l’intégralité de son système sanitaire avant même l’ouverture.
Voir les études de cas →
Une réouverture après fermeture
Un établissement fermé administrativement reprend son organisation de fond en comble et rouvre sereinement.
Voir les études de cas →
Prêt à déléguer votre conformité sanitaire ?
L’audit gratuit est la première étape, sans engagement.